• • Friteuse gaz monobloc 23 L 400 mm Haut rendement

ÉQUIPEMENTS

•  L'unité doit être montée sur des pieds de 50 mm en inox, réglables en hauteur.
•  Cuve en forme de « V » emboutie à froid.
•  Deux brûleurs 7 kW à rendement élevé, en inox, avec dispositif de sécurité, fixés à l'extérieur de la cuve.
•  Réglage thermostatique de la température de l'huile à 185 °C maximum.
•  Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur.
•  Thermostat de protection contre la surchauffe, en série sur tous les appareils.
•  L'huile s'évacue par un robinet dans un bac de vidange placé sous la cuve.
•  Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien.
•  Allumage piézoélectrique pour une sécurité supplémentaire.
•  Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL.
•  Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
•  Protection contre les projections d'eau IPX4.

CONSTRUCTION

•  Intérieur de la cuve avec angles arrondis pour faciliter le nettoyage.
•  Panneaux extérieurs en inox avec fini Scotch-Brite.
•  Plan de travail monobloc embouti de 1,5 mm d'épaisseur en inox.
•  Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.