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Zanussi

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Fourneau à gaz 4 feux sur four GAZ Zanussi série 900

3 361,50 € HTVA 4 067,42 € TVAC

Dont 0,50 € de RECUPEL

Cuisson modulaire EVO900 4 feux gaz 800 mm sur armoire : 

  • Puissance brûleurs avant et arrières : 6 kW
  • Brûleurs en laiton
  • Construction en inox
  • Puissance total : 32.5 kW
  • Dimensions : 800mm X 900 mm X 850 mm

En option avec four : 

  • Température de fonctionnement : min 120 °c - max 280 °c
  • Four : 8.5kW
  • Allumage piezo
  • 3 niveaux GN 2/1

Gaz
  • Propane
  • Gaz naturel
Quantité
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    • EVO900 4 Feux gaz 800 mm 

      4 feux vifs sur armoire ou four

ÉQUIPEMENTS

  •  Pieds en inox, réglables jusqu'à 50 mm en hauteur.
  •  Les quatre brûleurs « Flower Flame » 8,5 kW à rendement élevé permettent à la flamme de s'adapter à des casseroles de différentes tailles.
  •  Appareil pouvant fonctionner au gaz naturel ou GPL. Livré prédisposé gaz naturel + 1 jeu d'injecteurs GPL fourni.
  •  Grand support de casseroles en fonte (inox en option) avec longues ailettes centrales permettant d'utiliser les casseroles de la plus grande à la plus petite.
  •  Les supports de casserole en fonte sont lavables en machine.
  •  Brûleurs avec régulateur de flamme.
  •  Dispositif de sécurité des flammes sur chaque brûleur évitant toute extinction accidentelle de la flamme.
  •  Veilleuse d'allumage protégée.
  •  Le soubassement est composé d'un four à gaz standard avec brûleurs en inox et stabilisateur automatique de flamme situés sous la sole.
  •  Chambre du four en inox, avec 3 niveaux de glissières permettant d'y placer des étagères GN 2/1 (2 récipients de table à vapeur) et une sole rainurée en acier émaillé.
  •  Thermostat du four réglable de 120 °C à 280 °C.
  •  Porte double coque avec paroi intérieure emboutie pour l'isolation thermique.
  •  Protection contre les projections d'eau IPX4.

CONSTRUCTION

  •   Panneaux extérieurs en inox avec fini Scotch-Brite
  •   Plan de travail monobloc embouti de 1,5 mm d'épaisseur en inox.
  •   Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.
277-392004

Références spécifiques

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