Cuiseur a pâtes gaz 1 cuve 40L Zanussi 900

• • Cuisson modulaire
    EVO900 Cuiseur a p. gaz 1 cuve - 40 L

ÉQUIPEMENTS

•  L'appareil permet non seulement de faire cuire des pâtes, mais aussi des nouilles de toutes sortes, du riz, des quenelles, des légumes et des soupes en grandes ou petites quantités.
•  Brûleurs 16,5 kW à rendement élevé, en inox, avec dispositif de sécurité et combustion optimisée, situés sous la cuve.
•  Pas de branchement électrique nécessaire
•  Cuve à eau en inox 316.
•  La cuve à eau est soudée sans joints sur le dessus de l'appareil.
•  Un filtre est fourni sur les bacs utilisés pour la vidange.
•  Cuve à eau de 40 litres.
•  Zone d'écume pour retirer l'excès d'amidon : qualité de l'eau améliorée sur la durée.
•  Panneau de commande facile à utiliser avec robinet à gaz et allumage piézoélectrique.
•  Thermostat de sécurité empêchant une utilisation sans eau.
•  Remplissage continu en eau régulé par robinet à eau manuel.
•  Grande capacité de vidange par robinet à tournant sphérique pour assurer une vidange rapide de la cuve.
•  ESD disponible comme accessoire (installé séparément) : le dispositif d'économie d'énergie utilise la chaleur produite par l'eau vidangée via le trop-plein pour réchauffer l'eau du robinet jusqu'à 60 °C, pour une ébullition constante de l'eau.
•  Les principaux compartiments sont situés à l'avant pour faciliter l'entretien.
•  Certification IPX4 relative à la résistance à l'eau.
• Panier GN 1/3
•  Livré en série avec quatre pieds de 50 mm en inox (garde-pieds ronds inox en option).

CONSTRUCTION

•  Panneaux extérieurs en inox avec fini Scotch-Brite.
•  Plan de travail monobloc embouti de 1,5 mm d'épaisseur en inox.
•  Le modèle possède des bords à angle droit permettant un assemblage à joints lisses entre les éléments, éliminant ainsi les espaces et les pièges à salissure.